新聞中心

李利鋒博士獲中醫藥發展基金近190萬港元資助展開對猴棗的全面系統性研究

2025年10月20日

由研究助理教授李利鋒博士領導的研究團隊榮獲中醫藥發展基金近190萬港元資助，啟動一項名為「多維度多指標考察市場猴棗藥材及相關產品的質量」的開創性研究項目。該項目旨在對傳統中藥猴棗進行全面及系統性的品質、來源及安全性研究。

猴棗源自山羊的盲腸結石，是一種在中國香港及內地廣泛用於兒科藥物的傳統中藥材。然而，其來源、成分與作用機制的不確定性導致市場產品品質參差不齊。有見及此，李利鋒博士團隊將結合傳統中藥鑑定經驗與現代先進分析技術，致力建立科學化的猴棗質量控制標準。

團隊早前在《植物化學分析》發表的研究成果揭示了猴棗的主要化學成分，並提出了猴棗及其中成藥產品的品質控制方法。研究發現，香港市面上的猴棗中成藥產品品質存在顯著差異，反映出市場對相關產品缺乏有效的質量監控。

研究團隊正在全力推進猴棗的研究，利用現代科研促進傳統中醫藥的傳承與創新，期望為猴棗的品質控制與產品開發提供科學依據。研究成果將為業界提供有效的品質控制方法，促進猴棗質量標準化與規範化，從而提升市場透明度及行業水平。同時，研究亦有助普及猴棗的科學知識, 增進公眾對相關產品的認識。

學院將繼續支持中藥鑑定及品質控制相關的創新科研，致力保障中藥及相關產品的品質與安全。