為迎接中醫藥學家李時珍於2018年誕辰500周年，中醫藥學院已開展了中外學界前所未有的《本草綱目》文化工程，並於2014年4月28日舉行文化工程啟動儀式，邀得多位來自中國、台灣、澳門和香港的相關政府官員及中醫、中藥專家學者主禮，攜手揭開這項重要文化工程的序幕，吸引了約四百位中醫和中藥業界領軍人士、本地註冊中醫師、中醫藥學院的師生和校友，以及其他本地大學的學者參加。

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